Mar a chòcaicheas tu rus Shirataki (rus Konjac)

Bidh mi tric ag ithe rus konjac, ach uaireannan tha mi dìreach ag iarraidh rudeigin eadar-dhealaichte. Tha an rus shirataki ìosal-calorie, ìosal-charbohydrate seo mar aon de na roghainnean eile as fhaisge air fìor bhiadh ann an daithead ìosal-charbohydrate.

Fiù mura h-eil thu ag ithe daithead ketogenic, tha an rus ìosal-charbohydrate seo na roghainn fhallain oir tha snàithleach soluble ann an uisge ann agus mar sin chan eil carbs lom ann agus glè bheag de chalaraidhean. Dhaibhsan a tha draghail mu cholesterol, riaghladh tinneas an t-siùcair, bu chòir an rus ìosal-charbohydrate seo a bhith na phrìomh stàball sa chidsin agad!

Dè a th’ ann an rus konjac?

Shirataki rus’S e roghainn eile cumanta an àite rus ketogenic a th’ ann an (rus konjac) a thàinig à Iapan agus Ear-dheas Àisia. Tha an t-ainm “shirataki” a’ tighinn bhon fhacal Iapanach a tha a’ ciallachadh “eas geal” air sgàth coltas tar-shoilleir an rus. Tha an rus seo beairteach ann am fibre daithead soluble air a dhèanamh àkonjac, a leasaicheas slàinte cnàmhaidh san fharsaingeachd. Tha feartan ann cuideachd a chuidicheas tu gus cuideam a chall, siùcar fala a smachdachadh, agus an gut a ghlanadh.

Dè an blas a th’ air rus konjac?

Rìs KonjacTha e aotrom agus cagnaidh. Ach, bidh e a’ gabhail a-steach gu furasta am blas a tha thu a’ sireadh anns a’ mhias agad, agus mar sin tha e na roghainn eile an àite rus le glè bheag de charbohydrates.

Le adhartasan ann an teicneòlas, rus air a dhèanamh àkonjacFaodar a dhèanamh ann an grunn bhlasan: thèid snàithleach coirce a chur ris an rus gus rus coirce a dhèanamh; Ann am pròiseas dèanamh snàithleach buntàta purpaidh, faodar rus buntàta purpaidh, brochan buntàta purpaidh, crathadh bainne min buntàta purpaidh a dhèanamh dheth; Le flùr pea, faodar rus pea konjac a dhèanamh.

Faodar rus air a dhèanamh à konjac a sheòrsachadh anns na prìomh sheòrsaichean a leanas:

Rìs tioram,rus fliuch/ rus fèin-thethaichte,rus sa bhad.

Ciamar a chòcaicheas tu rus Konjac?

Nuair a dh’fhosglas tu am pasgan de rus làibe geal an toiseach, bidh fàileadh mì-thlachdmhor ann, coltach ri Miracle Noodles. Is e an dòigh as fheàrr air seo a thoirt air falbh a shruthladh fo uisge ruith airson beagan mhionaidean no a nighe beagan thursan le beagan fìon-geur geal.

Chan eil feum ach air beagan ghrìtheidean airson rus shirataki a chòcaireachd. Cho luath ‘s a bhios e deiseil, faodar an rus ìosal-charbohydrate seo a chur ris a’ bhiadh as fheàrr leat.

Tàthchuid: rus konjac, ola pònaire soighe, isbean, grìnichean arbhair, curranan, sabhs.

Dèan rus konjac

1. Drèanaich an rus konjac ann an criathar, an uair sin sruthlaich fo uisge ruith airson beagan mhionaidean.

2. Drèanaich an t-uisge agus dòirt an rus konjac a-steach do phoit thioram (airson na toraidhean as fheàrr, na cuir uisge no ola sam bith ris mus tiormaich thu e).

3. Às dèidh don mhòr-chuid den uisge falmhachadh, cuir ola pònairean ris; measgaich thairis air teas meadhanach ìosal airson beagan mhionaidean, an uairsin thoir air falbh agus cuir air truinnsear e.

4. Cuir ola anns a’ phoit, cuir na soithichean taobh (gràinean arbhair, isbeanan, currain) dhan phoit agus frioch iad còmhla. Dòirt a-steach an rus konjac bruichte agus frioch iad còmhla. Cuir salann ris.

5. Measgaich na grìtheidean còmhla agus bruich airson beagan mhionaidean eile mus dèan thu seirbheis.

Sealladh ithe rus Konjac:

1. Taigh-bìdh: Feumaidh an taigh-bìdh a bhithnùdail konjac/reis, a bhrosnaicheas reic anns a’ bhùth agad;

2. Taighean-bìdh aotrom: Tha am snàithleach daithead a tha ann an rus konjac fhèin nas buannachdail do shlàinte luchd-cleachdaidh nuair a thèid a chur còmhla ri soithichean bìdh aotrom;

3. Bùth fallaineachd: Faodaidh tu ithe leisbiadh konjacrè eacarsaich, a tha nas freagarraiche airson tocsainnean sgudail a chuir a-mach às a’ bhodhaig agus na caolan a ghlanadh;

4. Cantainn: Tha iomadh seòrsa konjac ann airson taghadh, agus faodaidh seo do chuideachadh le bhith a’ tàladh sluagh;

5. Siubhal: Thoir leat bogsa de rus fèin-theasachaidh konjac nuair a bhios tu a’ siubhal, rud a tha sìmplidh, goireasach agus slàinteil;

Daoine eile a tha a' fulang le tinneas an t-siùcair/milsearan/daithead: 'S e Konjac an roghainn as fheàrr. Cuidichidh an snàithleach daithead ann an konjac thu le bhith a' cumail smachd air siùcar fala agus a' call cuideam.

LASACHADH 10% airson a’ chiad cho-obrachadh