Ciamar a tha e comasach nach eil calaraidhean sam bith ann an shirataki?
Solaraiche bìdh Konjac
Tha na nùdail glucomannan a’ tighinn bho fhreumh lus Àisianach air a bheil konjac (ainm slàn Amorphophallus konjac). Chaidh am far-ainm 'an yam ailbhein' a thoirt air, agus canar konjaku, konnyaku, no buntàta konnyaku ris cuideachd.
Canar ito konnyaku, nòtaichean yam, agus nòtaichean teanga an diabhail ri Shirataki cuideachd.
B’ àbhaist diofar a bhith ann an dòighean saothrachaidh. Bha riochdairean ann an sgìre Kansai ann an Iapan ag ullachadh ito konnyaku le bhith a’ gearradh silidh konnyaku ann an snàithleanan, agus bha riochdairean ann an sgìre Kantō a’ dèanamh shirataki le bhith a’ toirt a-mach sol konnyaku tro thuill bheaga a-steach do fhuasgladh aoil teth, dùmhail. Bidh riochdairean an latha an-diugh a’ dèanamh an dà sheòrsa a’ cleachdadh an dòigh mu dheireadh. Mar as trice tha ito konnyaku nas tiugh na shirataki, le earrann-tarsainn ceàrnagach agus dath nas dorcha. Is fheàrr leis ann an sgìre Kansai.
AAn diofar eadar nùdail Shirataki agus nùdail àbhaisteach
Seo na freagairtean fìor bho luchd-cleachdaidh an eadar-lìn airson ur fiosrachaidh:
| Pàdraig Laird Fhreagair 5 Faoilleach 2013 | Tha dà chruth ann an nùdail hirataki, tofu shirataki agus shirataki àbhaisteach. Tha bunait flùr yam anns an dà sheòrsa. Is e an diofar le tofu shirataki gu bheil beagan tofu air a chur ris. Chan eil 0 calaraidhean gach seirbheis ann an nùdail shirataki leis gu bheil iad cha mhòr gu tur air an dèanamh de fiber. Tha 20 calaraidhean gach seirbheis ann an nùdail tofu shirataki air sgàth gu bheil tofu air a chur ris. Is fheàrr le mòran dhaoine nùdail tofu shirataki na nùdail shirataki àbhaisteach leis gu bheil an inneach nas coltaiche ri pasta. Ge bith dè an seòrsa a thaghas tu, tha an dà sheòrsa nan deagh àiteachan eile airson pasta. Faodaidh tu nùdail shirataki a cheannach ann an grunn chumaidhean pasta, nam measg falt aingeal, spaghetti agus fettuccine. |
| Fhreagair 9 Gearran, 2017 | ’S e caochladh de konnyaku a th’ ann an nòdailean Shiritaki, a tha air a dhèanamh à yams beinne Iapanach, tiùbair neònach anns a bheil mucilage sa mhòr-chuid - seòrsa de fiber soluble. Tha cuimhne agam air Morimoto a’ gràbhaladh yam beinne air taisbeanadh Iron Chef. Thionndaidh e gu goop nuair a chaidh a ghràbhaladh. Tha sìol chia cuideachd àrd ann am mucilage. Sin a tha gan dèanamh nan “pudding” nuair a thèid am bogadh ann an leaghan milis. Tha lìon cuideachd muxilagenous. Bidh sìol lìon a ghoil ann an uisge a’ cruthachadh rudeigin gu math coltach ri Dippity-Do Hair Gel a chaidh a chleachdadh leis na seann Èiphitich, a rèir coltais.Chan urrainn don t-slighe gastrointestinal daonna snàithleach a chnàmh, agus mar sin chan eil snàithleach a’ toirt seachad lùth (calaraidhean). Dh’ fhaodadh gur e “prebiotic” a th’ anns an t-snàithleach soluble ann an shiritake a bheir seachad àrainneachd anns a’ ghut a bhios a’ beathachadh meanbh-fhàs-bheairtean “probiotic” math. Chan eil nùdail shiritake agam anns an taigh an-dràsta, ach is e mo chuimhne gu bheil 16 calaraidhean annta gach seirbheis. Chan eil iad gu tur neoni calaraidhean, ach faisg air. |
| Fhreagair 8 Cèitean, 2017 | Is e nùdail traidiseanta Iapanach tana, tar-shoilleir, gelatinach a th’ ann an Shirataki, air an dèanamh bhon konjac yam. Tha am facal "shirataki" a’ ciallachadh "eas geal", a’ toirt cunntas air coltas nan nùdail seo.Tha Miracle Noodle Black Shirataki nan nùdail ìosal-chalaraidh, gun ghluten le neoni gualaisg lom, air an dèanamh a-mach à snàithleach soluble ann an uisge air a dhèanamh bhon lus Konjac agus a’ cur às do bhuaireadh airson biadhan sam bith a tha fios agad a tha dona dhut. |
bho:https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day
An diofar eadar nùdail Shirataki agus nùdail àbhaisteach
Toraidhean mòr-chòrdte bho sholaraiche bìdh Konjac
Àm puist: Ògmhios-03-2021