Dè a th’ ann an nùdail konjac

Nudalan KonjacTha iad air an dèanamh à konjac. Canar nùdail mhìorbhaileach no nùdail konjac riutha gu tric. Tha iad air an dèanamh à glucomannan, seòrsa de fiber a thig bho fhreumh a’ phlannt konjac. Is e Konjac an t-ainm coitcheann air a’ ghnè Konjac anns an teaghlach Araceae, agus buinidh e do na bàrr buntàta is taro a thathas a’ àiteachadh. Tha Konjac beairteach ann an gualaisg, ìosal ann an calaraidhean, agus tha susbaint pròtain nas àirde ann na buntàta is buntàta milis. Tha e beairteach ann an eileamaidean lorg, agus tha vitimín A agus vitimín B ann cuideachd, gu sònraichte glucomannan.

Tha sia gnèithean de konjac ann le luach cleachdaidh nas àirde:konjac, konjac geal (Gun stuthan cur-ris airson dath, tha konjacgeal bàn. An uair sin, thèid a ghoil agus a fhuarachadh gus a chruadhachadh. Canar shirataki ri konjac air a dhèanamh ann an cruth nùdail agus thathar ga chleachdadh ann am biadhan leithid sukiyaki agus gyūdon., Tianyang konjac, Ximeng konjac, Youle konjac agus Menghai konjac. Rugadh e ann an coilltean tana, oirean choille no fearann ​​tais air gach taobh de ghleanntan no air a àiteachadh. Tha na raointean planntachaidh freagarrach airson konjac nam dhùthaich air an sgaoileadh sa mhòr-chuid anns na raointean gnàth-shìde monsoon tais tropaigeach is fo-thropaigeach leithid beanntan an ear-dheas, Àrd-chlàr Yunnan-Guizhou, agus Basin Sichuan.

Dòighean air nòdailean konjac ithe:

Tha iomadh dòigh ann air nòdailean konjac ithe, leithid craiceann dan measan konjac, cèic rìs konjac, reòiteag konjac, nòdailean konjac, nòdailean ramen, nòdailean sliseagta, nòdailean sliseagta, craiceann wonton, agus craiceann siu mai. Mar eisimpleir, annòdailean mìorbhaileach spionagtha e cuideachd glè shìmplidh. Faodar a chleachdadh mar brot nùdail tomato is ugh, nùdail friochte no nùdail fuar agus mar sin air adhart.

An dòigh air brot nòdailean tomato a dhèanamh: an toiseach friogais-ghluasadh an ugh agus an uairsin cuir an dàrna taobh e, an uairsin friogais-ghluasadh an tomato agus an uairsin cuir an ugh ris, cuir uisge ris, cuir na nòdailean mìorbhaileach le spionag ris, agus bruich gus am bi e a’ goil.

Tha na calaraidhean ann an nòdailean konjac glè ìosal agus beairteach ann an daithead soluble. Fibre, faodaidh am faireachdainn lànachd ruighinn 4 uairean a thìde+ às deidh ithe. Tha e as freagarraiche airson biadh a chuir an àite agus call cuideim. Mura h-eil innealan cidsin agad airson nòdailean a dhèanamh, faodaidh tu na nòdailean konjac a nighe le uisge teth agus an saladadh gu dìreach. Tha iomadh dòigh ann air an ithe, a rèir an neach fa leth. Mar còcaireachd.

Faodaidh cur flùr konjac ris a’ phròiseas cinneasachaidh nòdailean konjac cruth an toraidh a dhèanamh nas fheàrr, bidh an toradh crìochnaichte nas cruaidhe, agus bidh am blas nas socair.