How to prepare miracle noodles

Mar a nì thu ullachadh nòdailean mìorbhaileach

Tha nòdailean Shirataki (ris an canar nòdailean mìorbhaileach, nòdailean konjak, no nòdailean konnyaku cuideachd) nan tàthchuid a tha mòr-chòrdte ann am biadh Àisianach. Tha konjac air a chleachdadh gu farsaing. Tha e air a dhèanamh bho lus konjac a thèid a mhuileann agus an uairsin a chumadh gu nòdailean, rus, greim-bìdh, toufu no eadhon ginealach de chrith. Tha nòdailean Shirataki cha mhòr gun chalaraidhean agus gun charbohydrates. Tha iad beairteach ann am fibre daithead, a tha math airson do shlàinte.

Nudalan konjac tana

Faigh sampallan an-asgaidh a-nis!

A bheil blas air nùdail draoidheil? Dè ma thachras nach toil leam am blas?

Is e uisge clach-aoil a ghabhas ithe an leaghan anns na nùdail draoidheil, agus faodaidh seo beatha sgeilp agus buaidh an-aghaidh creimeadh nan nùdail a mheudachadh, agus tha e nas freagarraiche do ùrachadh nan nùdail, blas agus mar sin air adhart. Faodar am blas agus an inneach a leasachadh gu mòr ma leanas tu an stiùireadh seo. Is e an riaghailt òrail an nighe gu math agus an frioladh ann am pana gun ola no leaghan eile gus uiread uisge 's as urrainn a thoirt air falbh. Mar as lugha de dh'uisge a bhios air fhàgail anns na nùdail, 's ann as fheàrr an inneach. Cho luath 's a bhios iad deiseil, faodar an còcaireachd ann an sàsaichean, gravies, le càise no ann an stir-fries.

dòigh còcaireachd nùdail mìorbhaileach

Nudalan fuar

Aon: Drèanaich na nùdail. Tilg an t-uisge gu lèir a-mach às a’ phacaid. Cuir na nùdail ann an criathar mòr agus nigh gu math fo uisge ruith.

Dhà: Cuir ann am poit le uisge goileach e agus bruich airson 2 gu 3 mionaidean. Tha an ceum seo cudromach airson an droch fhàileadh a thoirt air falbh. (Cuideachd, cuidichidh beagan fìon-geur a chur ris!)

Trì: Airson an t-sauce ann am bobhla beag, rùisg agus pronn an garlic. Cuir ris an ola ollaidh, ola sesame, fìon-geur ubhal (meud beag), sabhs soy, sabhs oisirean, agus sìol sesame geal. Measgaich gu math. Cuir an dàrna taobh e.

Ceithir: Bruich nùdail konjac ann an uisge goileach airson 5 mionaidean, thoir a-mach na nùdail agus dòirt uisge fuar thairis air an uisge, an uairsin cuir na spìosraidhean a bharrachd ris agus measgaich. Ma tha thu dèidheil air glasraich, cuir beagan melon uaine, currain, broccoli, agus feòil/mairtfheòil chaol ris, agus faodaidh tu ithe.

Nudalan ann am poit teth

Ge bith ciamar a thèid a chòcaireachd, feumaidh tu na nùdail a nighe grunn thursan. An toiseach ullaich an dip: Faigh beagan garlic pronn, oinniún air a ghearradh, sabhs soy, sabhs oisirean, sabhs chili (tagh a rèir blas pearsanta), ola sesame, stòr ola, luchdaich measgachadh còmhla, tha an dip blasta uile deiseil, cuir an condiment hotpot anns a’ phoit gus am bruich e, cuir na nùdail nighe anns a’ phoit, 2 mhionaid gus an sguab iad (chan eil nùdail ro fhada math), thoir a-mach e airson na nùdail anns an dip, tha thu dìreach deiseil airson ithe!

Nudalan friochte

Fosgail am pasgan, nigh na nùdail dà uair, dòirt an t-uisge, cuir an ola anns a’ phoit, cuir na nùdail anns a’ phoit agus frioch iad gu socair, cuir beagan salainn, sabhs soy, glasraich as toil leat ithe còmhla, cuir beagan uisge ris, às deidh 3 mionaidean faodaidh tu ithe, mura h-eil blas gu leòr ann, faodaidh tu poca spìosraidh eile a chuir ris cuideachd.

Gu h-iomlan, tha nùdail konjac furasta an còcaireachd agus faodar an ithe ann an grunn dhòighean. Ma tha thu nad neach-obrach oifis no cuideigin a tha ro leisg airson còcaireachd, faodaidh tu nùdail sa bhad no rus a thaghadh, a bhios mar as trice air ithe ann am poca. Tha e glè ghoireasach.