Dè a th’ ann an Rìs Konjac? Stiùireadh airson roghainn eile le glè bheag de chalaraidhean agus làn snàithleach

Ann an saoghal far a bheil fòcas air ithe fallain, faodaidh e a bhith duilich roghainnean eile a lorg an àite biadh traidiseanta mar rus.Rìs Konjac’S e roghainn eile ioma-chruthach is ùr-ghnàthach a th’ ann a tha air fàs mòr-chòrdte air sgàth a phròifil beathachaidh sònraichte agus a chomas atharrachadh ann an còcaireachd. Co-dhiù a tha thu airson smachd a chumail air na tha thu ag ithe de chalaraidhean, na tha thu ag ithe de fiber a mheudachadh, no blasan ùra a rannsachadh, tha rus konjac na fhuasgladh gealltanach a tha airidh air sgrùdadh.

Dè a th’ ann an rus konjac?

Tha rus Konjac, ris an canar rus shirataki cuideachd, air a dhèanamh bho fhreumh a’ phlannt konjac agus tha e air a dhèanamh suas sa mhòr-chuid de shnàithleach glucomannan agus uisge. Dùthchasach do Àisia an Ear agus air a chleachdadh o chionn fhada ann am biadh traidiseanta Àisianach, tha konjac air aire fhaighinn o chionn ghoirid ann am margaidhean an Iar airson a bhuannachdan slàinte. Tha an snàithleach glucomannan ann an konjac ainmeil airson a chomas uisge a ghabhail a-steach agus at anns an t-slighe cnàmhaidh, a’ brosnachadh lànachd agus a dh’ fhaodadh a bhith a’ cuideachadh le riaghladh cuideim.

Buannachdan Beathachaidh

Is e aon de na prìomh adhbharan airson fàs mòr-chòrdte rus konjac a phròifil beathachaidh drùidhteach:

Calaraidhean ìosal

Tha rus Konjac gu math ìosal ann an calaraidhean, ga dhèanamh na dheagh roghainn dhaibhsan a tha airson lughdachadh calaraidhean gun a bhith a’ ìobairt meud no sàsachd bìdh.

Àrd ann am Fibre

Tha fibre glucomannan na fibre soluble a tha a’ toirt taic do shlàinte cnàmhaidh agus a chuidicheas le bhith a’ riaghladh ìrean siùcar fala.

Saor bho ghluten agus ìosal ann an carb

Tha rus Konjac air leth freagarrach airson daithead gun ghluten agus ìosal ann an carb, a’ toirt seachad measgachadh de roghainnean dhaibhsan aig a bheil cuingealachaidhean no roghainnean daithead.

Tha rus Konjac furasta a chòcaireachd, ach is dòcha gum bi feum air beagan atharrachaidhean:

Sruthlaich gu mionaideach: Sruthlaich rus konjac ann an uisge fuar airson grunn mhionaidean gus fàilidhean nàdarra sam bith a thoirt air falbh.

Còcaireachd tioram: Ma chleachdas tu e airson rus stir-fry no friochte, tiormaich an rus konjac sa phana mus cuir thu grìtheidean eile ris gus cus uisge a thoirt air falbh.

Gabhail a-steach blas: Bruich an rus konjac ann an sabhs no broth gus am blas a ghabhail a-steach gu tur.

Ketoslim Moa’ toirt a-steachrus sa bhad konjac, nach eil feumach air pròiseas còcaireachd iom-fhillte. Tha e goireasach agus luath, a’ sàbhaladh tòrr ùine.

Co-dhùnadh

Tha rus konjac a’ riochdachadh barrachd air dìreach gluasad còcaireachd - tha e na roghainn glic dha daoine a tha mothachail air slàinte agus a tha airson an daithead aca a dhèanamh nas eadar-mheasgte gun a bhith a’ toirt buaidh air blas no beathachadh. Co-dhiù a tha thu airson calaraidhean a lughdachadh, an ìre de fiber a mheudachadh no blasan ùra a sgrùdadh, tha rus konjac na roghainn eile ioma-chruthach is riarachail an àite rus traidiseanta. Faigh tlachd bho bhuannachdan an tàthchuid ùr-ghnàthach seo an-diugh agus leasaich do bhiadh le rus konjac.