Dè an blas a th’ air rus konjac

Rìs Konjac, ris an canar cuideachd rus glucomannan no rus mìorbhaileach, 's e biadh ìosal-calorie, ìosal-charbohydrate a th' ann an konjac air a dhèanamh bho fhreumhan a' phlannt konjac. Tha blas glè mhilis, beagan bàn air, coltach ri rus àbhaisteach agus chan eil blas sònraichte ann, ach tha an inneach beagan nas daingne agus nas cagnaidh.

Beagan mhìneachaidhean mionaideach mu bhlas rus konjac:

Blas tlàth, neodrach: Rìs Konjacchan eil blas làidir ann fhèin, agus mar sin faodaidh e blas shiùsaichean, spìosraidhean agus grìtheidean còcaireachd eile a thoirt a-mach gu math.

Uachdar beagan crùbach no cagnaidhTha inneach agus cagnaidh nas làidire aig rus Konjac na rus àbhaisteach.

Uachdar coltach ri rus àbhaisteachGed a tha an inneach beagan nas daingne, dh’fhaodadh neach a ràdh cuideachd gu bheil blas rus konjac coltach ri rus geal no donn traidiseanta.

A’ gabhail a-steach blasan gu mathBidh rus konjac a’ gabhail a-steach na blasan agus na sàsaichean a thathas a’ cleachdadh ann an còcaireachd, ga dhèanamh na bhunait neodrach math airson measgachadh de shoithichean.

Luach beathachaidh:

Tha snàithleach daithead a tha gu math so-sgaoilte ann an rus Konjac, ris an canar snàithleach.glucomannan, a chuidicheas le bhith a’ riaghladh ìrean siùcar fala agus a’ brosnachadh cnàmhadh. Chan eil ach mu 10-20 calaraidh anns gach 100 gram de rus konjac agus cha mhòr gun charbohydrates, ga dhèanamh freagarrach dha luchd-cleachdaidh ìosal-charbohydrate agus tinneas an t-siùcair. Agus tha e beairteach ann am mèinnirean leithid calcium, potasium, magnesium, msaa., agus tha e beairteach ann am beathachadh.

Modhan còcaireachd:

Tha na dòighean còcaireachd coltach ri rus àbhaisteach agus faodar a ghoil, a frioladh, a smùideadh, msaa.

Air sgàth cho cruaidh 's a tha e, feumar a bhruich ro-làimh airson 15-20 mionaid gus am blas as fheàrr fhaighinn.

Nuair a bhios e air a chòcaireachd le tofu, glasraich agus grìtheidean eile, faodaidh e blasan ghrìtheidean eile a ghabhail a-steach.

Tha iomadh cleachdadh aige:

Faodar a chleachdadh ann an diofar shoithichean an àite rus àbhaisteach, leithid rus friochte, sushi, brochan, msaa.

Faodar a chur ri brot cuideachd no a dhèanamh na bhiadh-greimean leithid bataichean arain.

Tha deagh chleachdaidhean aige ann an riaghladh daithead leithid call cuideim agus tinneas an t-siùcair.

Gu h-iomlan, 's e biadh fallain a th' ann an rus konjac le luach beathachaidh àrd agus blas sònraichte a tha airidh air feuchainn. Tha e glè fheumail agus sùbailte ann an còcaireachd, ga dhèanamh na àite math airson rus.

Co-dhùnadh

ketoslim mona neach-dèanamh agus solaraiche a tha gu sònraichte a’ dèanamh biadh konjac leithid rus konjac agusnùdail konjacBidh sinn a’ dèanamh gach toradh le cùram agus a’ làimhseachadh gach neach-ceannach le cùram. Air a bhith sa ghnìomhachas airson còrr is 10 bliadhna, tha na seòrsaichean rus konjac a th’ ann mar-thà a’ gabhail a-steach:rus tioram konjac, rus deiseil ri ithe konjac, rìs min-choirce konjac, rus buntàta milis purpaidh konjac,rus konjac peamsaa. Tha grunn sheòrsaichean de rus konjac ann, nam measg:rus sushi konjac, rus probiotic konjacChan e a-mhàinrìs konjacTha sinn air a bhith a’ gluasad air adhart air rathad ithe fallain, agus tha fàilte oirbh fios a chuir thugainn.