mar a nì thu rus konjac

Cho fad 's gu bheil flùr konjac no taro konjac agad, faodaidh tu biadh konjac sìmplidh a dhèanamh aig an taigh.

An toiseach, is dòcha gum feum thu innealan ullachadh, obraichidh poit no pana cuideachd, agus criathar. San dàrna àite, flùr konjac no taro, an uairsin faodaidh tu a phròiseasadh.

mar a nì thu biadh konjac

Ullaich flùr konjac. Ma tha flùr konjac agad, faodaidh tu a chleachdadh gu dìreach. Ma tha freumh konjac agad, feumaidh tu a ghearradh ann am pìosan beaga airson a bhith nas fhasa a phròiseasadh. Measgaich flùr konjac agus uisge ann an co-mheas de 1:8. Measgaich gu math gus am bi am flùr konjac a’ gabhail a-steach an uisge, teas ann am poit agus measgaich gu leantainneach airson 20 mionaid, feith gus am bi am measgachadh tiugh agus duilich a mheasgachadh, an uairsin leig leis seasamh agus fuarachadh. Às deidh fuarachadh, bidh bloc slàn de tofu konjac agad, as urrainn dhut a ghearradh gu saor san chumadh a tha thu ag iarraidh.

Stòraich tofu konjac. Tha tofu konjac ùr, dèanta aig an taigh, deiseil airson a chleachdadh ann an reasabaidhean. Faodaidh tu cuideachd a stòradh san fhrigeradair airson 3-5 latha no a reothadh airson stòradh fad-ùine.

Bruich rus konjac

Dòirt an leaghan gleidhidh às an rìs konjac agus nigh e grunn thursan le uisge glan. An uairsin dòirt an rìs konjac a-steach do phoit no pana agus teas thairis air teas meadhanach, a’ gluasad gu tric, gus nach eil leaghan sam bith anns a’ mheasgachadh agus gu bheil e a’ tiughad, tha am pròiseas seo mu 5-7 mionaidean. Às deidh teasachadh, tha bobhla de rìs konjac ùr is fallain deiseil.

Faodaidh tu an rus konjac bruichte a ràitheadh le sabhs soy, garlic, ginger no ràithean eile mar a dh’ fheumar.

Co-dhùnadh

Ketoslim Mona chompanaidh riochdachaidh is saothrachaidh konjac proifeasanta, a tha gu sònraichte a’ dèanamh biadh konjac. Faodaidh tu briogadh air arduilleag-dhachaighgus barrachd ionnsachadh mu thoraidhean konjac. Is iad na prìomh thoraidhean againn:rìs konjac, nùdail konjac, biadh glasraich konjac, greimean-bìdh konjac, msaa. Faodar an rus againn a roinn ann an iomadh roinn cuideachd, leithid:rus sa bhad konjac, rus donn coirce konjac(beairteach ann am fibre),rus sushi konjacagus rus konjac blasda eile.

Gabhaidh sinn ri gnàthachadh. Ge bith a bheil òrdugh mòr no òrdugh beag agad, fhad ‘s a tha iarrtas agad, feuchaidh sinn ar dìcheall gus coinneachadh ris. Tha Konjac na bhiadh fallain a tha a’ tighinn am bàrr. Tha sinn a’ coimhead air adhart ri bhith a’ tighinn còmhla rinn cho luath ‘s a ghabhas gus margaidh konjac a leasachadh còmhla.