Modh obrachaidh

1. Leagh am pùdar alcalach ann an uisge goileach airson a chleachdadh nas fhaide air adhart, leig leis a’ phùdar alcalach leaghadh gu tur, agus cuideam 50g.pùdar konjacairson a chleachdadh nas fhaide air adhart.

2, cuir an t-uisge anns a’ phoit, teas suas gu timcheall air 70 ceum, agus an uairsin cuir am pùdar konjac a-steach don phoit mean air mhean, measgaich gus a sgaoileadh, feumar a bhriseadh suas, tha am pròiseas gu lèir a’ gluasad gu cunbhalach, chan urrainn dha cumail ris a’ phoit, teas meadhanach measgaich mean air mhean gus am bi an konjac a’ goil.

3. Bruich airson mu 15 mionaidean le teas ìosal gus am bi am pùdar konjac air a phutadh gu tur;
Ceum 4, as cudromaiche, cuir an t-sùgh ris mean air mhean, feumaidh tu cumail a’ gluasad, leig leis an alcalin aon-ghnèitheach freagairt gu luath gu math ann an konjac, gluais gu cunbhalach gus tiughad a dhèanamh, mean air mhean cruadhaich e, an uairsin stad a’ gluasad, cuir dheth an teas, tòisichidh cruadhachadh a’ gluasad sa bhad, gluaisidh e no sgapaidh e gu math cruaidh, mu dheireadh thig e gu bhith na sheòrsa)

5, còmhdaich am mullach, leig leis fuarachadh airson 20 mionaid no mar sin, bidh an tofu konjac air a chruthachadh, an turas seo tha an tofu konjac gu math bog, agus cus alcalin, gearradh an tofu na phìosan, dòirt ann an uisge goileach airson beagan mhionaidean, mar as fhaide a bhios an còcaireachd, is ann as crùbach an tofu konjac, is ann as fheàrr am blas, agus an uairsin bog ann an uisge fuar, faodaidh tu fìon-geur a chur ris cuideachd gus am blas alcalin a thoirt air falbh.