Cia mheud carb a tha ann?

Anns na bliadhnachan mu dheireadh,rìs konjacair fàs mòr-chòrdte mar roghainn eile ìosal-charbohydrate an àite rus traidiseanta. Air a thoirt bho fhreumh a’ phlannt konjac, ris an canar cuideachd yam ailbhein no teanga an diabhail, tha rus konjac a’ tabhann inneach sònraichte agus tha luach mòr air airson a’ bhuaidh as lugha a th’ aige air in-ghabhail charbohydrate.

Dè a th' ann an Rìs Konjac?

Tha rus Konjac air a dhèanamh bhonlus konjac, gu sònraichte bhon stalc glucomannan a lorgar anns a’ chorm aige (pàirt fon talamh den ghas). Tha glucomannan na snàithleach daithead a tha soluble ann an uisge agus tha e ainmeil airson a cho-chòrdalachd coltach ri gel agus susbaint ìosal chalaraidhean. Tha rus konjac fhèin cha mhòr saor bho charbohydrates agus tha e air a dhèanamh suas sa mhòr-chuid de uisge agus snàithleach glucomannan.

Susbaint gualaisg Rice Konjac

Is e aon de na taobhan as tarraingiche de rus konjac dhaibhsan a tha a’ leantainn daithead ìosal-charbohydrate no ketogenic an ìre gu math ìosal de charbohydrates a th’ ann. Mar as trice, chan eil ach 3-4 graman de charbohydrates iomlan ann an seirbheis de rus konjac (mu 100 gram). Tha seo gu math eadar-dhealaichte bho sheòrsachan rus traidiseanta, a dh’ fhaodadh suas ri 25-30 gram de charbohydrates a bhith annta gach seirbheis den aon mheud.

Tha an ìre ìosal de charbohydrates ann an rus konjac ga dhèanamh na roghainn tharraingeach dhaibhsan a tha airson ìrean siùcar fala a riaghladh, an ìre iomlan de charbohydrates a lughdachadh, no dìreach barrachd snàithleach a thoirt a-steach don daithead aca gun chalaraidhean mòra a chur ris.

Buannachdan Beathachaidh

1. Beairteach ann am Fibre

Tha rìs konjac air a dhèanamh sa mhòr-chuid le snàithleach, le glucomannan a’ cur ri faireachdainnean lànachd agus a’ cuideachadh le cnàmhadh.

2. Ìosal-Chalaraidhean

Tha e glè ìosal ann an calaraidhean, ga dhèanamh freagarrach dhaibhsan a tha air daithead cuibhrichte le calaraidhean.

3. Saor bho ghluten agus vegan

Leis gu bheil e stèidhichte air planntrais agus air a thoirt bho fhreumh, tha rus konjac saor bho ghluten agus vegan gu nàdarrach, a’ còrdadh ri raon farsaing de roghainnean daithead.

Co-dhùnadh

Mar cho-dhùnadh, tha rus konjac a’ seasamh a-mach chan ann a-mhàin airson an ìre ìosal de charbohydrates a th’ ann ach cuideachd airson a iomadachd agus na buannachdan beathachaidh a th’ ann. Co-dhiù a tha thu airson carbohydrates a lughdachadh, cuideam a riaghladh, no roghainnean còcaireachd ùra a sgrùdadh, tha rus konjac a’ tabhann roghainn eile riarachail an àite rus traidiseanta gun a bhith a’ toirt buaidh air blas no inneach.

Ketoslim Mo’S e companaidh a th’ ann a tha gu sònraichte a’ dèanamh agus a’ reic biadh konjac gu mòr-reic. ’S e ar dleastanas èisteachd ri feumalachdan luchd-ceannach agus na toraidhean a tha iad ag iarraidh a dhèanamh. Ma tha thu airson fiosrachadh fhaighinn mu konjac, fàg am fiosrachadh agad agus cuiridh sinn fios thugad ann an deagh àm.