A’ faighinn a-mach Rìs Konjac Shirataki: Tlachd ìosal-charbohydrate, gun ghluten

Ann an saoghal daithead mothachail air slàinte, faodaidh roghainnean eile riarachail a lorg an àite prìomh bhiadhan traidiseanta leithid rus a bhith na rud mòr-chòrdte.rus konjac shirataki, roghainn beathachail is ioma-chruthach a tha air a bhith a’ sìor fhàs mòr-chòrdte air sgàth cho ìosal ann an gualaisg, gun ghluten ’s a tha e agus a chomas a bhith a’ freagairt gu rèidh ri diofar phlanaichean daithead.

Dè a th' ann an rus Shirataki Konjac?

Tha rus konjac Shirataki air a dhèanamh àkonjac yam(Amorphophallus konjac), lus a tha dùthchasach do Ear-dheas Àisia. Is e an corm (seòrsa de ghas fon talamh) am pàirt a ghabhas ithe den lus konjac, agus tha e beairteach ann an glucomannan, snàithleach so-sgaoilte a tha ainmeil airson a bhuaidhean buannachdail air cnàmhadh agus riaghladh cuideim.

Prìomh fheartan agus buannachdan

Ìosal ann an calaraidhean agus gualaisg

Is e aon de na rudan as fheàrr mu rus konjac shirataki an ìre ìosal de chalaraidhean agus charbohydrates a th’ ann. Tha e cha mhòr saor bho charbohydrates agus mar as trice chan eil gin de charbohydrates ann a ghabhas cnàmhadh, ga dhèanamh na dheagh roghainn dhaibhsan a tha a’ leantainn daithead ìosal-charbohydrate no ketogenic.

Saor bho ghluten agus freagarrach airson diofar fheumalachdan daithead

Eu-coltach ri rus traidiseanta, anns a bheil gluten agus is dòcha nach eil e freagarrach dha daoine le cugallachd ri gluten no galar celiac, tha rus shirataki konjac saor bho gluten gu nàdarrach agus sàbhailte airson daithead gun gluten.

Àrd ann am Fibre

A dh’aindeoin nach eil mòran chalaraidhean agus charbohydrates ann, tha rìs shirataki konjac àrd ann am fibre, gu sònraichte glucomannan. Tha fibre riatanach airson slàinte cnàmhaidh, a’ brosnachadh sàsachd, agus a’ riaghladh ìrean siùcar fala.

Iomadachd ann an Còcaireachd

Tha blas neodrach aig rus konjac Shirataki agus bidh e a’ gabhail a-steach blasan gu math, ga dhèanamh freagarrach airson raon farsaing de shoithichean. Faodar a chleachdadh mar àite rus ann am friogais-stir, pilafs, sushi, agus reasabaidhean eile stèidhichte air rus.

Ullachadh furasta

Tha toraidhean rus konjac shirataki deiseil ri ithe rim faighinn air a’ mhargaidh, gu tric air am pacadh ann an uisge agus chan fheum iad ach sruthladh is teasachadh luath mus tèid an cleachdadh. Tha an goireasachd seo ga dhèanamh na roghainn phractaigeach dha daoine trang a tha airson daithead fallain a chumail suas.

Co-dhùnadh

Tha rus konjac Shirataki a’ tabhann roghainn beathachail, ìosal-calorie an àite rus traidiseanta, a’ freagairt air measgachadh de roghainnean daithead agus amasan slàinte. Co-dhiù a tha thu airson do chuideam a riaghladh, in-ghabhail charbohydrates a lughdachadh, no dìreach roghainnean còcaireachd ùra a sgrùdadh, tha rus konjac shirataki na chur-ris ioma-chruthach do phreasa bìdh sam bith. Gabh ri na buannachdan aige agus atharraich do bhiadhan leis an roghainn ùr-ghnàthach agus mothachail air slàinte seo!